Święto Dziękczynienia w pełni. Szał zakupów i tłumy na drogach

Pogoda

Święto Dziękczynienia w pełni. Szał zakupów i tłumy na drogach

Święto Dziękczynienia. Joe Biden ułaskawia indyka/materiał zewnętrzny

Wszystko zaczęło się w 1620 r., gdy Anglikom, osiedlającym się na nowym lądzie, w dzisiejszym stanie Massachusetts, śmierć głodowa zajrzała w oczy. Tętniące życiem, oddalone niecałe 65 kilometrów od Bostonu Plymouth, dla osadników, dziś nazywanych pielgrzymami, szybko stało się miejscem przeklętym, ich najgorszym koszmarem.

Pokazali przybyłym, gdzie i jak łowić ryby, jak polować na wiewiórki, jelenie i indyki. Nauczyli ich wyprawiać skóry i szyć z nich ubrania. Pomogli przygotować do zimy domy i pokazali, jak uprawiać, przechowywać i przyrządzać miejscowe warzywa. Jesienią, gotowi do przetrwania zimy, osadnicy postanowili podziękować Bogu za zebrane plony i za cud, którym dla nich była udzielona w ostatniej chwili bezinteresowna pomoc rdzennych Amerykanów.

Z roku na rok Święto Dziękczynienia stawało się coraz popularniejsze w całej Ameryce. Po zakończeniu wojny z Brytyjczykami, obok Dnia Niepodległości, zostało najbardziej amerykańskim świętem w nowo powstałym kraju. W 1863 r. prezydent Abraham Lincoln ustanowił Święto Dziękczynienia świętem państwowym, które od tej pory we wszystkich stanach zaczęto obchodzić w ostatni czwartek listopada.

Święto Dziękczynienia. W podróży i przy stole

W okresie Święta Dziękczynienia lotniska, drogi i dworce przeżywają w całym kraju oblężenie. Amerykanie ruszają w podróż, aby odwiedzić bliskich i z nimi usiąść przy świątecznym stole. W tym roku w podróż wybierze się ponad 70 milionów osób. Najczęściej Amerykanie, bo aż 90 proc. z nich, podróżować będzie samochodem. Na drugim miejscu są samoloty. W ten sposób do rodziny dotrze około siedem proc. podróżujących, a miejsce ostatnie zajmuje pociąg, którym na Święto Dziękczynienia pojedzie trzy proc. Amerykanów.

Tak samo jak w przypadku niektórych wigilijnych czy wielkanocnych potraw w Polsce, także kilka dań ma stałe miejsce w menu podczas Święta Dziękczynienia w USA. Mniej więcej od połowy listopada w sklepowych lodówkach pojawiają się specjalnie zapakowane indyki, których średnio każdego roku podczas Święta Dziękczynienia Amerykanie zjadają ponad 45 milionów.

W sklepach zoologicznych można kupić jedzenie dla psów i kotów o smaku świątecznego obiadu. Dziękczynną tradycją jest dla Amerykanów także świętowanie przed telewizorami. Największą popularnością cieszą się transmisje świątecznych parad, które organizowane są we wszystkich stanach, oraz transmisje rozgrywanych specjalnie tego dnia meczów NFL, czyli Ligi Futbolu Amerykańskiego.

Prezydent ułaskawia indyki. Nie zawsze tak było

Oprócz obiadu z pieczonym indykiem, do narodowych tradycji dziękczynnych należy również ułaskawianie indyków w Białym Domu. W poniedziałek prezydent Biden darował życie dwóm, specjalnie przygotowanym na tę okazję ptakom z Minnesoty. Indykom, które w tym roku podarowano prezydentowi, nadano nieprzypadkowe imiona: Brzoskwinia i Kwitnący Kwiat, a to na cześć stanu Delaware, którego symbolem jest właśnie kwitnący kwiat brzoskwini.

Po ceremonii z udziałem prezydenta indyki wróciły do Minnesoty, gdzie do końca życia nie będą już jednymi z wielu indyków, ale będą indykami, którym życie darował amerykański prezydent. Brzoskwinia i Kwitnący Kwiat staną się atrakcją dla okolicznych mieszkańców i turystów.

Tradycja z indykami w Białym Domu ma już 77 lat. Po raz pierwszy, z okazji Święta Dziękczynienia, dwa indyki parze prezydenckiej Krajowy Związek Hodowców Indyków podarował w 1947 r., gdy prezydentem był Harry Truman. Truman indykom życia nie darował i oba znalazły się na białodomowym świątecznym stole. Z ułaskawianiem indyków przez kolejnych prezydentów bywało różnie.

Tradycję darowania indykom życia do prezydenckiego kalendarza na stałe wpisał prezydent George H. W. Bush w 1989 r. Od tamtej pory żaden gospodarz Białego Domu, jak na razie, nie odstąpił od tego zwyczaju.

Magda Sakowska

-----

Zobacz także